今日の晩御飯は豆入りクリームシチュー。
このあたたかくなってきた日にシチュー?
我が家ではあまりそういうの気にしません(私だけかな)。真夏の鍋とか平気だし♪
冷凍庫に下煮して保存してあった金時豆と虎豆を使ってしまいたかったというのもあるのですが。
豆類とサツマイモのせいで、白いシチューのはずが微妙な色になってしまいましたが、なかなか美味しかったです。最近豆にはかなり食傷気味のオットもおかわりしていました。
こうやって画像にしてみてから気づいたのですが、彩りにブロッコリーを入れようと思っていたのに、入れるのをすっかり忘れていました。。。(気づくの遅すぎ?)